Blog Posts Tagged フードサイエンス
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食品産業における COMSOL Multiphysics® の使用
2022年 10月 13日
思考の糧: 以前に失敗した製品とマルチフィジックス シミュレーションの使用が食品業界にどのように革新をもたらしたかを探ります.
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モデルバランスの取れた熱伝達, より良いアップルパイを焼く
2022年 3月 14日
パイの日おめでとう! ここでは, アップルパイを準備するときに使用する最適な材料と, オーブンで焼くときにパイで発生する熱伝達プロセスをモデル化する方法について説明します.
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パスタ・アラ・シミュラチオーネ: COMSOL® でパスタ製麺をシミュレーション
2022年 2月 14日
産業規模では, 押出機は生のパスタ生地を混ぜてこねます. 押出プロセスをモデル化することで, 見た目, 味, 安全性の問題を回避します.
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